물맑은 양평한우
물맑은 양평한우
양평 명품한우
양평한우는 전국한우경진대회에서 7년 연속 1등을 차지할 만큼 품질의 우수성을 높이 인정 받고 있습니다.
물맑은 양평한우는
1991년 무혈거세 기법
2004년 이력 추적 시스템을 국내 최초 도입
2007년 무항생제 친환경 축산물 인증
물맑은양평한우는 통합브랜드인 G마크 획득, (주)소시모 우수축산물브랜드 인증에 이어 전국 최초의 무항생제 축산물 인증을 받아 ‘물맑은 양평한우’의 안전성과 우수성을 함께 확인한 명품 한우입니다.
물맑은 양평한우 브랜드
물맑은양평한우는
5~6개월령 송아지를 무혈거세한 뒤 1~2개월간의 환경적응을 거친다.
육성기(생후7~13개월)는 반추위 활동촉진 및 스트레스를 최소화 한다
비육기(생후14~26개월)에는 균일한 사료 섭취량 유지로 성장효율을 극대
마무리기(생후27개월~출하기)에는 마블링 효과를 극대화해
육색 및 신선도를 향상시킨뒤 출하 한다.
농장별 소독시설 설치와 공동방제단 운영
농장별 소독시설 설치와 공동방제단 운영으로 각종 질병 방지 및 차단방역을 실시하고 있으며 동물의약품 안전성을 입증하기 위해 정기적인 유해물질 잔류검사를 실시하고 있습니다.
출하기 관리
출하기에는 출하전 초음파 단층촬영을 통해 농가마다 출하시기를 조절함으로써 브랜드육의 품질을 균일화하는데 노력하고 있습니다.
쇠고기 이력제시스템 운영
쇠고기 이력추적시스템을 운영하여 전 사육두수를 관리함으로서 브랜드로 출하되는 개체를 생산부터 사육, 도축, 가공, 판매에 이르기까지 전산으로 관리하고 있습니다.